精米から出荷までの行程 | 横浜食糧の特長 | 横浜食糧

横浜食糧の特徴

玄米の入荷から精米まで一貫して繰り返しの厳重なチェックの上、また品質の検査もあわせ、お客様によりおいしいごはんを安心して食べていただくために頑張ってます。

玄米チェック。

粗選機でワラなど粗いゴミを除去します。

石抜き機で石など異物を除去します。

精米機はやさしく3段階で精米します。

規格にあった精米をしているか10分おきに白度をチェックします。

ロータリーシフターで砕米とぬかを除去します。

ガラス選別機でガラス・異物・着色粒を除去します。

金属検出器機で金属もシャットアウト！

最終工程に設置する異物除去選別機で再度ガラス・異物・着色粒を除去します。

パッカーで袋詰めをします。

さらに金属検出器機で金属を最終チェック！

これだけ検査をしてやっと出荷できます。

最新鋭の無洗米装置プラント
工場内を清潔に保つため毎日の清掃はもちろんの事、限定したスタッフによるオペレーションで管理されています。

水洗い装置と品質チェックプラントの心臓部「水洗い装置」※右記は水洗い装置内部のイメージ写真です。乾燥させた無洗米をその場でチェック完全密封された「水洗い機」使用水は全てクリーンフィルターで除菌済みです。

このように様々な選別機とスタッフのチェックを通り各店舗へと運ばれ、その後皆様の食卓へ運ばれます。安全を私どもが自信を持ってご提供させて頂いております。